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我國食品網(wǎng)帶輸送機業(yè)作為食品工業(yè)提供裝備的工業(yè)，形成于20世紀(jì)70年代末與80年代初。經(jīng)過80年代的快速發(fā)展，90年代的高速增長，通過引進、消化吸取、國產(chǎn)化生產(chǎn)，目前已進入結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品質(zhì)量升級、提高創(chuàng)新能力的關(guān)鍵時期。近5年來食品網(wǎng)帶輸送機行業(yè)每年以11%～12%的平均增長速度發(fā)展，初步滿足了我國食品工業(yè)的需要。
食品網(wǎng)帶輸送機存在的主要問題是：
1.食品網(wǎng)帶輸送機與國外產(chǎn)品的差距大
我國食品網(wǎng)帶輸送機近幾年來取得了很大的成績，但與國外產(chǎn)品相比仍存在20年的技術(shù)差距。單機多，成套少；主機多，輔機少；技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)、高附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少；通用機型多，特殊要求、特殊物料加工的機型少。食品網(wǎng)帶輸送機的質(zhì)量差距主要表現(xiàn)在穩(wěn)定性和可靠性差、造型落后、外觀粗糙、基礎(chǔ)件和配套件壽命短、無故障運行時間短，產(chǎn)品性能與國外同類產(chǎn)品相比，生產(chǎn)能力低、能耗高。較好的產(chǎn)品小時生產(chǎn)能力僅是國外先進水平的1／2，能耗成倍地高于國外先進產(chǎn)品水平。目前我國的食品網(wǎng)帶輸送機只有5%達到國外上個世紀(jì)90年代水平，20%達到國外80年代水平，60%才達到國外70年代的水平。
2.食品網(wǎng)帶輸送機科研開發(fā)能力低
我國絕大多數(shù)食品網(wǎng)帶輸送機制造企業(yè)屬于中小企業(yè)，基本上不具備自主研發(fā)能力。由于科研投入不足，研究院所和高等院校的實驗條件不完善，造成我國市場上的產(chǎn)品主要還是仿制、測繪或稍加改造的國產(chǎn)化，產(chǎn)業(yè)主體技術(shù)依靠國外，有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品少。技術(shù)開發(fā)投入應(yīng)占銷售收入的3%以上，但大多數(shù)企業(yè)投入的資金都很少，無法保證新產(chǎn)品、新技術(shù)的開發(fā)。產(chǎn)品開發(fā)缺少創(chuàng)新，不能滿足市場需求及時提供產(chǎn)品。
3.食品網(wǎng)帶輸送機企業(yè)規(guī)模小，重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重
我國的食品網(wǎng)帶輸送機企業(yè)大部分規(guī)模偏小，“小而全”是其主要特征之一，多數(shù)企業(yè)年產(chǎn)值在幾百萬元到1000萬元之間。低于100萬元的企業(yè)為數(shù)還不少。每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，但又有15%的企業(yè)加入這個行業(yè)，極其不穩(wěn)定。同時存在著不顧行業(yè)發(fā)展要求，重復(fù)生產(chǎn)那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)目前大約有1／4的企業(yè)存在低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象。這是對資源的極大浪費，造成食品網(wǎng)帶輸送機市場的混亂，阻礙行業(yè)的發(fā)展。
食品網(wǎng)帶輸送機的發(fā)展趨勢
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種食品、水產(chǎn)加工品的出現(xiàn)，對食品網(wǎng)帶輸送機技術(shù)和設(shè)備都提出了新的要求。目前食品網(wǎng)帶輸送機競爭日趨激烈。未來的食品網(wǎng)帶輸送機將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設(shè)備。
